About

Curation Team

福島美味キュレーションチーム

11月28日(土)~29日(日)の2日間、東京・代官山T-SITE Garden Galleyで、「福島の美味しいものベストキュレーションフェア」(主催 福島商工会連合会)が開催されます。

商工会及び連合会職員、飲食の専門家、クリエイターなどが、自信を持ってお勧めできる福島県産品だけをセレクトし用意しました。生産者が東京にやってきて、自分が作っている商品の魅力を来場者に直接伝えてくれるのもウリのひとつです。

これを機会に福島県産品のクオリティを体感していただければうれしいです。人気スポット代官山T-SITE Garden Galleyの上質感溢れる空気の中で、食のストーリーから味わいの演出にいたるまでを、ぜひお楽しみください。

なお、このイベントは、福島県商工会連合会の「福島美味プロジェクト」の一貫として実施されます。当プロジェクトは、福島県において風評被害に負けず頑張っているクオリティが高い事業者に対して、全国区に羽ばたいていけるように商品開発や販路拡大を支援をすることを目的にしています。

メンバープロフィール

福島美味とは

1. 風評被害の払拭

情緒的な安全PRではなく、国の安全基準を確実にクリアしたものであることを保証することで、風評被害をなくします。

2. 商品開発への支援

せっかくいい商品なのにデザインやPR方法が残念なものを改善し、全国的にヒットするような商品づくりを支援します。

3. 販路拡大の手伝い

フェアやイベントを通じて、商品をより多くの新しいお客さんに体感してもらえる機会を増やしていきます。